MUFFINS SALADOS

¡No todo va a ser dulce! ¿Qué os parece si preparamos estos ricos muffins salados? Una cena divertida que nos aporta un montón de nutrientes. Seguro, que son ingredientes que tenemos en casa, como el york y el queso, pero si no es asi, podemos cambiarlo por fiambre de pavo, trocitos de pechuga de pollo …

Torrijas

Las torrijas son el dulce de la cuaresma por excelencia, pero pueden consumirse durante todo el año. Sus ingredientes son básicos y sobre todo son de aprovechamiento, esto que toda la vida hicieron nuestras abuelas “aquí no se tira nada”. Un poco de pan del día anterior, un poco de leche, huevos y aceite para …

Castagnole de ricotta

La cuaresma ese tiempo antes de Pascua y su predecesor el Carnaval, tienen una gastronomía típica. La cuaresma por sus restricciones y el Carnaval por su exuberancia, nos regalan recetas riquísimas. Los postres  son aptos para los muy golosos pues todos ellos o la gran mayoría llevan un baño de azúcar que los hace irresistibles. …

Carrot Cake

Ingredientes   240 ml de aceite de girasol suave 4 huevos M 400 g de zanahorias 280 g de harina 200 g de azúcar moreno 2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 2 cucharaditas de canela 150 g de nueces   Preparación   Bate los huevos junto con el …

Brownie de chocolate

Ingredientes   230 gr de mantequilla 4 huevos 120 gr de harina 50 gr de pepitas de chocolate 180 gr de cobertura de chocolate 200 gr azúcar 125 gr de nueces troceadas   Elaboración   Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve. En otro bol mezclar las yemas con …